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肉食を減らせば、どのくらい地球の環境改善に貢献できるのだろうか？
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2008/07/09(水) 05:53:29
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Diet for a Small Planet: 20th Anniversary Edition
Diet for a Small Planet: 20th Anniversary Edition
Frances Moore Lappe (著)
現代の食生活が持続可能な生産に基づいていないことを指摘した本。
初版は７０年代初頭。
残念ながら日本語版はないようです。
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2005/08/01(月) 09:13:22
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本の紹介
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牛肉の生産に必要な石油燃料は、ジャガイモのそれの１４５倍
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ボリビアのウユニ塩湖にて
Author:塩野道可
カリフォルニア州大学フラトン校環境学部修士課程を旅行のため1ヶ月で中退。
２年続いた世界旅行のサイト
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もよろしく。
環境保護に関わる仕事に就くことが、とりあえずの目標。
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